中国・韩国・日本儿童童话交流
2009年活动报告
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8月20日
体验牧场 参观阿伊努民族博物馆
 
印象画廊
 
 
体验牧场
 早晨7点15分,大家为了参加早晨集会,聚集在大厅里。国立日高青少年自然之家有个规定,住宿者全体人员必须参加早晨的集会。播放中韩日三个国家的国歌之后,职员田中丰讲述了要对饮食表示感谢的重要性。
 9点,吃完早餐的孩子们,乘坐巴士,向着北海道箱根牧场出发。10点20分,到达牧场。在这里分组体验农活。用抽签决定,2班和4班体验制作黄油,3班体验制作奶酪,1班是收土豆,5班则收玉米。
 黄油的制做过程是:把从牧场刚挤出来的牛奶,放入叫做Butter tya(黄油搅拌机)容器里搅拌。等硬了之后,用叫做Butter Scraper(黄油刮削器)的木制机械把多余的水分去除。奶酪是印度的一种Panir cheese,牛奶加上奶油和盐加热到92度,再加上柠檬汁,变成固体就可以。
 土豆和玉米是一个劲儿地收获。牧场职员说“玉米可以生吃,请大家尝一尝。”大家马上一口咬上去。长谷川七穗吃惊地说:“我第一次生吃玉米,味道很甜”。
 体验活动大约过了一个半小时,每个班都已经完成工作,到了吃午餐的时间。

 
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